Ich werde dazu noch etwas ausführlicher werden, für den Moment in aller Kürze (und nur in Bezug auf den Adel Varisias:
Müsste ein Adeliger auf Golarion üblicherweise eigentlich Stufen in der gleichnamigen NSC-Klasse aufsteigen?
Nein, muss er nicht. Ich weiss von dem einen oder anderen Adeligen, der keine Stufen in der NSC-Klasse hat. Umgekehrt scheint aber zu gelten, dass Stufen in dieser Klasse gleichbedeutend mit adeliger Abstammung sind.
Haben die meisten Adelsfamilien eigentlich ein "von XYZ" in ihrem Namen normalerweise und sind diejenigen, die das nicht haben, eher Ausnahmen von der Regel?
Scheint zumindest für Korvosa nicht zu gelten; Adelige tragen den Nachnamen des Hauses, dem sie ngehören, das scheint zur Einordnung zu reichen
Wie genau definiert sich ein Adeliger auf Golarion? Zeichnet er sich eher "nur" durch entsprechenden Reichtum und Prestig aus?
Da scheints Unterschiede zu geben: Nicht jede Adelsfamilie chelischer Abstammung scheint in Varisia auch über politische Macht zu verfügen. Die Fuchsschuhs sind zum Beipiel Händler, keine Politiker, wie es scheint. Auf der anderen Seite scheinen die höchsten Positionen in Korvosa für Angehörige des Adels reserviert zu sein. Wahrscheinlich sind Reichtum und Prestige also die Grundlagen zum Erlangen politischer Macht. Wie durchlässig das System ist, vermag ich im Moment aber nicht zu sagen, die chelische Gesellschaftsstruktur scheint mir aber eher starr.