Hm, wenn ihr Lust habt könnt ihr gerne unterschiedliche Statblocks bauen.
Die Ritter sind alle Stufe zwei und tragen zumindest mittelschwere Rüstung. Bewaffnung ist mir egal, Stachelkette oder irgendwelche unaussprechlichen Mönchswaffen müssen vielleicht nicht sein.
Als Klasse würde ich Paladin vorschlagen, Cavalier oder Warpriest wären allerdings auch möglich.
Stat einem Pointbuy verwendet ihr das Elite Array (15, 14, 12, 11, 10, 8).
Ausrüstung im Wert von bis zu 400 GM, keinerlei magische Ausrüstung, Meisterarbeit ist ok.