Für den Piloten würde ich den
Taktiker empfehlen.
Intelligenz sollte in dem Fall recht hoch sein, Konstitution ist bestimmt auch gut. Charisma würde ich hier vermutlich eher gering halten.
Bei den Fertigkeiten wäre natürlich Fliegen vorne mit dabei. Motiv erkennen wäre auch zu empfehlen. Überlebenskunst wäre auch denkbar und Wissen Galaxis. Mit Wissen Baukunst und einem Handwerk könnte man auch gut abbilden das er nicht nur fliegen kann sondern auch noch das Flugzeug reparieren kann.
Talente würde ich Kampf und Fertigkeiten empfehlen. Da kommt es natürlich drauf an wie genau du den Charakter spielst.
Bei den Rassen ist eigentlich alles möglich, da kommt es drauf an was dir Spaß macht
Edit:Wenn du einen Menschen als Rasse nimmst und je nachdem wie hoch deine Intelligenz ist kommst du auf beachtliche 8-10 Punkte pro Stufe. Und mit dem Bonus Talent kommst du auf enorme 8 Talente, das wäre vermutlich doppelt so viel wie die anderen haben.