Thema Straßen:
Wirklich ausgebaute Straßen (wobei das denke ich noch nicht heißt, dass es Plasterstraßen sind) gibt es tatsächlich nur diese paar, die auf der Karte sind. Der Campaign Guide spricht da von "major roads". Es ist natürlich schon noch mit weiteren Straßen zu rechnen, aber das sind für gewöhnlich nicht viel mehr als Feldwege. Außer man investiert in Straßen, dann sind es eben auch welche.
Thema Ressourcenwachstum:
Das ist an Fortune-Rolls gebunden, die man maximal einmal pro Monat oder minimal einmal pro drei Monate ablegen kann. Diese sorgen dann entweder für eine positive oder negative Entwicklung. Außerdem kann man pro Monate wie Serrah schon sagte auch Aktionen durchführen (Die relevanten Seiten sind 118/19 und 206/7).
Hinzu kommen natürlich noch Abenteuer der Charaktere, die sich da auswirken können.
Thema Altern:
Das läuft ingame einfach dynamisch ab, wenn der Charakter ein gewisses Alter erreicht, dann bekommt er einfach ein weiteres Drawback, das in dem Zusammenhang Sinn macht.
Thema Wappen:
Die Worte eines Hauses stehen, wie Serrah schon sagte, an und für sich nicht auf dem Wappen.
So, ich hoffe ich habe erstmal alles abgedeckt. Ihr könntet dann jetzt auch mal Vorschläge für den Namen des Hauses und den Namen der Stadt, sowie der Festung machen.